3月20日，话题“山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的”冲上微博热搜。

3月19日，深圳网友姜女士在社交平台发帖称，自己3月18日在深圳山姆会员商店（前海店）购买了黑猪瘦肉，回家后扫描包装上的二维码，发现页面显示的“活猪接收日期”和“屠宰日期”均为2025年11月9日。

山姆工作人员表示可以办理退货，并解释称“冷鲜肉有120天保质期”。姜女士继续追问后，对方改口称“是溯源码没有更新”。

更让姜女士不解的是，19日她再次扫码时，发现页面上的“食品追溯信息”已经消失。姜女士质疑，山姆是在销售冷冻肉解冻后的产品。

3月19日，记者拨打了深圳山姆会员商店（前海店）的电话，客服人员表示已记录问题，后续会有专人反馈。截至发稿前，记者暂未收到回复。

对此，北京德恒（福州）律师事务所林倩认为，对于保质期较短的生鲜肉品，将数个月前的屠宰日期隐匿，仅标注当天的“包装日期”，足以让消费者对产品的新鲜度和剩余保质期产生重大误解，这本身就是一种欺诈行为。

搜索发现，有不少用户吐槽过在山姆买到的猪肉有猪骚味。

三文鱼能否生食

书面口头说法不一

此前，山姆会员店售卖的挪威进口三文鱼，其包装标注“需加热后烹饪食用”，却被不少消费者当作刺身生食，引发网友对食品安全的担忧。部分消费者反映，该标注字体偏小且未设置醒目标识，容易被忽略，还有网友调侃“吃了多年才发现吃错了”。

3月18日晚，记者实地探访南京江北山姆会员超市，了解到该款三文鱼为店内热销产品。现场可见，这款三文鱼售价104.4元/500克，价签上标注“适合香煎、炙烤等烹饪方式”。商品背面标注的产品执行标准为GB 2733。据了解，我国可生食水产品的专用卫生标准为GB 10136，相较于GB 2733，前者对菌落、寄生虫等指标的管控要求更为严格。

针对这款三文鱼是否可以生食的问题，记者以顾客的身份咨询店内工作人员，对方表示，尽管商品标注建议加热后烹饪食用，但这款三文鱼可直接生食，且符合相关安全标准。

这不是山姆第一次陷“阴阳标签”风波，有媒体报道，有人买了山姆超市69.9一份的卤水拼盘，看到盒子上贴着的标签显示生产日期10月20日，最佳食用日期三天，以为是现做的卤菜。买回家吃了一半，才发现盒子底部还贴着另一张标签，生产日期写着“8月27日”，保质期“12个月”，这才知道原来买的是冷冻了两个月的预制菜。

网友评论

山姆售卖的肉类商品频繁出现争议，一部分消费者质疑还能不能买。

健健康康878：冷鲜肉保质期一般一周之内，冻肉最长可两年，120天这不胡扯吗？

eiffel201508：之前买的牛肉保质期居然两年，今年到期没续了。

理想主义：僵尸肉当鲜肉卖，好响的算盘，这里面水太深了...

橘子水加块冰：之前都说贵有贵的道理，看来不过如此。

茕茕孑立孑孑而行：品控搞好一点啊，我家猪肉牛肉羊肉都是他家采购。

浅夜-轻风：怪不得，排骨烧出来没有香味，原来是冷冻的。

来源 | 新闻晨报、海峡都市报、界面新闻

编辑 | 吴文昊

终审 | 孙   宇